Лао Ча Тоу Юньнань кирпич (фаб. Юньхай Ча, Линцан 2019 г.), 250 г.

Знаменитые чайные головы из уезда Линцан, провинции Юньнань.

Во время ферментации нижние слои чайного листа оказываются долгое время под давлением и без постоянного притока воздуха. Этот суперферментированный чай и называют чайными головами.

Кирпич выполнен в средней прессовке. Сухой лист крупный, мощный, с золотистыми типсами.

Аромат сухого листа землистый, с фруктовыми нотками.

Пьётся чай легко и приносит огромное наслаждение.

Настой необыкновенно плотный, густой, тёмный, непрозрачный, очень красивый. Аромат настоя сладкий, камфорно-ореховый, а вкус – великолепное сочетание мягкой горчинки, нот горького шоколада и ореха. Долгое время длится шоколадно-ореховое послевкусие на языке.

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки.