Шен Пуэр блин "Бань Чжан" (фаб. Мэнхай Гэланхэ Чажэнь Гуань), 2016г, 357 г.

Китайский шен пуэр.

Шен - что значит «необработанный», «сырой» или условно «зеленый» - дает светлый прозрачный настой с фруктовом-цветочными терпкими нотами.

Этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).